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薏苡仁醪

祛风湿类 · 原书 原书 P135 · 原文已逐字核对 · 来源:《药膳食谱集锦》(五、酒、醴、醪) 翁维健 编著

风寒湿痹湿阻络脉

适应症

风湿痹痛,筋脉拘挛。

功能

祛风湿,利关节,缓拘挛。

配方

生薏仁米100 克
糯米500 克

酒基:原方不用白酒,以酒曲发酵成酒酿

泡制法

将薏仁加水适量煮成稠米粥,另将糯米烧煮成干米饭,然后将二味拌匀,待冷,加酒曲适量发酵成为酒酿

用法

每日随量佐餐食用

按语与备注

本方属醪醴类,不含浸泡用酒,酒精度极低。原书按语:薏苡仁除能祛风湿之外,并有健脾渗湿作用,故本药酒并可治脾虚水肿,或脾湿不运者;常饮健脾胃、助消化。

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