羊肉酒(大典方)
内科疾病 · 原书 原书 P53 · 原文已逐字核对 · 来源:《中国古代药酒治病大典》 林才生、于清、杨润松 主编;原载 《古今图书集成医部全录》
适应症
慢性胃炎、虚属脾胃虚寒、胃寒、腹痛等。
功能
健脾胃,补元气,益精血,调中止痛。
配方
| 嫩精羊肉 | 3500克 |
| 木香 | 30克 |
| 杏仁 | 500克 |
| 糯米 | 5000克 |
| 酒曲 | 440克 |
酒基:无外加酒基(酿造法)
泡制法
将木香、杏仁、酒曲打成细末;将羊肉煮热切碎;将糯米浸24小时,捞出放笼里蒸熟,保留米浆水。待熟糯米温度至30℃左右时,拌入羊肉、杏仁、木香、酒曲,用米浆水和酿酒。
用法
1次50毫升,1日2次或3次,温服。
按语与备注
原书附注:药酒酿成后,酒精度数应在17℃以上,装瓶密封,否则易变质。酿造法,家庭操作门槛高。含动物药材。
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本站内容整理自公开出版物《中国药酒》(梁颂名、徐怀玉,1988 年第 1 版)、《民间保健药酒妙方》(许槐、许小亚)与《中国古代药酒治病大典》(林才生、于清、杨润松),仅作文献资料展示与检索之用,
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