仙凤酒
补虚损类 · 原书 原书 P206 · 原文已逐字核对 · 来源:《万病回春》(卷之四·补益) 明·龚廷贤 著
适应症
男女虚弱诸病,五劳七伤,瘦怯无力及妇人赤白带下等。
功能
补益气血,健脾养胃,助神滋颜。
配方
| 肥线鸡 | 1 只 |
| 生姜 | 120 克 |
| 大枣 | 250 克 |
| 米酒 | 5 公斤 |
酒基:米酒 5 公斤
泡制法
先将鸡用绳吊死,除去毛及内脏,然后切成四块,同生姜、枣一起置入酒内,以一大坛盛装,并将坛口用泥封固,隔水煎煮一日,取出,再放入凉水中除去火毒即可
用法
每日空腹酌情饮酒食鸡枣
按语与备注
原名「扶衰仙凤酒」。整鸡浸酒的食疗方。「线鸡」为阉鸡俗称,原书如此。
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