菊花滋补酒
补虚损类 · 原书 原书 P209–210 · 原文已逐字核对 · 来源:《本草纲目》(卷二十五·附诸药酒) 明·李时珍 著
适应症
用于肝血痹血不足引起的头晕目眩,耳鸣头痛,腰腿酸软,手足震颤,头发早脱,枯黄等。
功能
滋肝养肾,明目乌发,养颜长肌,益寿除劳。
配方
| 甘菊花 | 500 克 |
| 生地黄 | 250 克 |
| 全当归 | 100 克 |
| 枸杞子 | 500 克 |
| 糯米 | 1.5 公斤 |
| 酒曲 | 适量 |
酒基:酿造法(糯米 1.5 公斤、酒曲适量)
泡制法
先将菊花、地黄、当归、枸杞入锅或罐内,用水煎汁 3 次。再用纱布过滤除渣,用微火稍浓缩。另外将糯米如家常法蒸熟晾干,与药汁拌匀,撒入适量酒曲,一起放入坛中,保温发酵至香甜即可
用法
每次用温水冲服 30~60 毫升,每日早、晚各服 1 次
按语与备注
原名「菊花酒」——与「杞菊地黄酒」(P189,原名亦为菊花酒)同占一名,本条出自《本草纲目》,两者组成、制法均不同。「头发早脱」原书如此(疑为「早白」),照录。
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