葡萄酒
补虚损类 · 原书 原书 P213–214 · 原文已逐字核对 · 来源：《实用副食品手册》（酒类） 福建省糖业烟酒公司 主编
适应症
胃炎，病后体弱，疲乏无力，头晕心悸（高血压、冠心病饮用少量亦有治疗作用）。
功能
补气血，健腰肾，解疲劳。
配方
| 紫葡萄 | 5 公斤 |
| 白砂糖 | 5 公斤 |
| 清水 | 5 公斤 |
| 48 度白酒 | 5 公斤 |
酒基：48 度白酒 5 公斤（酿造后混合）
泡制法
先将成熟的葡萄用力压榨出浆汁，再用纱布过滤去渣，待用。另将砂糖与清水共入锅内煮成糖浆，冷却后同葡萄汁混合，注入酿造桶中，加上盖，让它缓缓发酵。约经 30 天后，用白纱布过滤并澄清。取上面清液与白酒混和后，再放置 15 天，即可饮用
用法
每次服 20 毫升，每日早、晚各服 1 次（高血压、冠心病酌饮 5 克左右）
按语与备注
家酿葡萄酒方。「高血压、冠心病饮用少量亦有治疗作用」为原书语，照录不代表可验证。
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